Potrawka z kurczaka dla dziecka – Pyszny i zdrowy przepis

Czy wiesz, że odpowiednia dieta w dzieciństwie może wpłynąć na zdrowie przez całe życie? Potrawka z kurczaka to nie tylko pyszne, ale i zdrowe rozwiązanie dla małych niejadków. To danie dostarcza niezbędnych białek i witamin, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut. Dzisiaj podzielimy się prostym przepisem, który z pewnością przypadnie do gustu Twojemu dziecku. Przekonaj się, jak łatwo wprowadzić zdrowe jedzenie do jego codziennego menu!

Potrawka z kurczaka dla dziecka – Przepis

Do przygotowania potrawki z kurczaka dla dzieci potrzebne będą następujące składniki:

• 400-500 g mięsa z kurczaka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 2,5 szklanki rosołu
• 100 g mrożonego groszku
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki masła klarowanego

Potrawka z kurczaka to zdrowe danie dostarczające białka i witamin, idealne dla dzieci.

Przygotowanie potrawki zajmuje około 30 minut i jest bardzo proste.

Oto kroki, które należy wykonać:

1. Roztopienie masła: Na dużej patelni roztop masło klarowane na średnim ogniu.

2. Dodanie mąki: Gdy masło się rozpuści, wsyp mąkę i wymieszaj, aby powstała zasmażka.

3. Przygotowanie sosu: Dodaj rosół do patelni i mieszaj, aby nie było grudek.

4. Podsmażenie kurczaka: Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki i dodaj je do przygotowanego sosu. Gotuj przez około 5 minut.

5. Dodanie warzyw: Pokrój marchewkę i pietruszkę na drobne plasterki, a następnie dodaj je do garnka. Mrożony groszek również wrzuć na patelnię.

6. Duszenie: Przykryj patelnię i duś na małym ogniu przez 15-20 minut, aż warzywa zmiękną.

7. Serwowanie: Podawaj potrawkę z ryżem, ziemniakami lub kaszą, wzbogacając ją świeżymi ziołami, np. koperkiem.

W 100 g potrawki znajduje się około 115 kcal, co czyni ją niskokalorycznym i zdrowym wyborem dla dzieci.

Potrawka z kurczaka dla dziecka – Składniki

Aby przygotować potrawkę z kurczaka, potrzebujesz kilku kluczowych składników, które nie tylko doskonale smakują, ale także dostarczają wartości odżywczych niezbędnych dla dzieci:

• 400-500 g mięsa z kurczaka – źródło białka, które wspiera rozwój mięśni i układu odpornościowego.

• 2 marchewki – bogate w witaminę A, przyczyniają się do poprawy wzroku i zdrowia skóry.

• 1 pietruszka – dostarcza witamin C i K, wspierających odporność i zdrowie kości.

• 2,5 szklanki rosołu – nadaje potrawce wyrazistego smaku i jest dobrym źródłem elektrolitów, ważnych dla nawodnienia.

• 100 g mrożonego groszku – pełen witamin oraz błonnika, wspiera prawidłową pracę układu trawiennego.

• 2 łyżki mąki pszennej oraz 2 łyżki masła – składniki do przygotowania sosu, nadają potrawie kremowej konsystencji.

Dodatkowo, potrawkę można wzbogacić o inne warzywa, takie jak cukinia czy brokuły, co podnosi jej wartość odżywczą i wprowadza różnorodność smaków.

Jak przygotować potrawkę z kurczaka dla dziecka

Aby przygotować potrawkę z kurczaka, należy postępować według kilku prostych kroków, które są dostosowane dla początkujących kucharzy i rodziców, którzy chcą zaangażować dzieci w gotowanie.

1. Pokrojenie kurczaka: Najpierw dokładnie umyj 400-500 g mięsa z kurczaka i pokrój je na niewielkie kawałki. Upewnij się, że nie ma kości.

2. Podsmażenie mięsa: Na dużej patelni roztop 2 łyżki masła klarowanego na średnim ogniu. Dodaj pokrojone mięso i smaż przez kilka minut, aż stanie się lekko złociste.

3. Dodanie warzyw: Do mięsa dodaj 2 pokrojone marchewki oraz 1 pietruszkę. Mieszaj składniki przez chwilę, a następnie dodaj 100 g mrożonego groszku. Warzywa powinny być delikatne, dlatego smaż je krótko.

4. Przygotowanie sosu: W osobnej misce wymieszaj 2 łyżki mąki pszennej z 2,5 szklanki odlanego rosołu. Dzięki temu powstanie gęsty sos. Wlej go na patelnię z mięsem i warzywami.

5. Duszenie: Zmniejsz ogień i gotuj potrawkę przez około 15-20 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Mieszaj często, aby sos się nie przypalił.

6. Doprawienie: Na koniec dopraw potrawkę świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, solą i pieprzem według gustu.

Podczas przygotowywania potrawki pamiętaj o bezpieczeństwie i delikatności – wybierz odpowiednie narzędzia kuchenne i pozwól dzieciom na aktywną pomoc, co może być świetną zabawą!

Potrawka z kurczaka dla dzieci – Porady serwowania

Potrawkę z kurczaka można podawać na wiele smakowitych sposobów, co czyni ją idealnym daniem dla dzieci.

Najpopularniejsze propozycje dodatków to:

• Ryż – delikatny, który dobrze wchłania sos.

• Ziemniaki – zarówno w postaci puree, jak i w kostkę.

• Kasza – np. gryczana lub jaglana, które wzbogacają danie o dodatkowe wartości odżywcze.

Aby zwiększyć atrakcyjność potrawy dla dzieci, można zastosować kilka sprytnych trików.

Oto kilka pomysłów na serwowanie, które mogą wpłynąć na chęć jedzenia:

1. Kolorowe warzywa – dodaj do potrawki kolorowe warzywa, takie jak czerwona papryka, brokuły czy żółta cukinia, aby uczynić danie bardziej apetycznym.

2. Zabawne kształty – wykorzystaj foremki do wykrawania, aby nadać ziemniakom lub ryżowi ciekawe formy.

3. Wspólne gotowanie – zaangażuj dziecko w przygotowanie posiłku. Możecie razem kroić warzywa lub mieszać składniki, co zwiększy jego zainteresowanie jedzeniem.

4. Zioła i przyprawy – użyj świeżych ziół, takich jak natka pietruszki czy koper, żeby wzbogacić smak i zapach potrawy.

Te proste zmiany mogą znacząco wpłynąć na apetyt dziecka, sprawiając, że potrawka z kurczaka stanie się ulubionym daniem rodzinnym.
W przygotowaniu potrawki z kurczaka dla dziecka każdy krok ma znaczenie.

Zaczynając od doboru zdrowych składników, przez proste etapy gotowania, aż po sposób podania, każdy element jest kluczowy dla smaku i wartości odżywczych dania.

Dodanie kolorowych warzyw i ziół może zachęcić dzieci do próbowania nowych smaków.

Warto pamiętać, że potrawka z kurczaka dla dziecka to nie tylko pożywny posiłek, ale także świetna okazja do wspólnego gotowania i odkrywania kulinarnego świata.

Zachęcam do eksploracji różnych wariantów, które sprawią, że każdy obiad będzie wyjątkowy.

FAQ

Q: Jakie są korzyści zdrowotne potrawki z kurczaka dla dzieci?

A: Potrawka z kurczaka dostarcza białka i witamin, co wspiera rozwój dzieci. Zawiera też warzywa, które są niezbędne dla zdrowia maluchów.

Q: Jakie składniki są potrzebne do przygotowania potrawki z kurczaka?

A: Do potrawki potrzebne są 400-500 g kurczaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, 2,5 szklanki rosołu, 100 g groszku, 2 łyżki mąki i 2 łyżki masła klarowanego.

Q: Jak wygląda proces przygotowania potrawki z kurczaka?

A: Potrawkę przygotowuje się poprzez roztopienie masła, dodanie mąki, przygotowanie sosu, podsmażenie kurczaka oraz dodanie marchewki i groszku w ok. 30 minut.

Q: Jakie są najlepsze sposoby podawania potrawki z kurczaka dla dzieci?

A: Potrawkę można podać z ryżem, ziemniakami lub kaszą. Świeże zioła, jak koper, mogą wzbogacić smak dania.

Q: Jakie warzywa mogę dodać do potrawki z kurczaka?

A: Możesz dodać różne warzywa, takie jak cukinię, brokuły czy paprykę, aby urozmaicić smak potrawy i zwiększyć jej wartości odżywcze.

Q: Jakie są alternatywy dla dzieci z alergiami lub nietolerancjami?

A: Można zastąpić składniki, np. mąkę pszenną można wymienić na mąkę ziemniaczaną, a także używać mrożonych mieszanek warzywnych.

admin